Raiting@Mail.ru
cups.su – Страница 22 – Кофейная пара

Лонг блэк – как эспрессо, только лучше

Несмотря на популярность, которой обладает Лонг блэк, его историческое прошлое не так обширно. Каких-то два десятилетия назад его впервые начали предлагать посетителям кофеен и баров в Австралии и Новой Зеландии. Перевод «лонг блэк» не отличается благозвучием – «длинный черный». Историю происхождения названия никто не помнит. Предполагается, что существует некая аналогия, Читать дальше…

Самая большая чашка кофе в мире

Чашка кофе для великана Известный производитель кофе во Вьетнаме Vinacafe провел своеобразную рекламную кампанию. Представители бренда сумели приготовить самый большой на сегодня объем кофе, достойный занять полагающееся место в Книге рекордов Гиннеса. Именно к приезду официального представителя Книги и готовились сотрудники компании в течение нескольких месяцев, чтобы их достижение было Читать дальше…

Бичерин – официальный напиток региона Пьемонт

Бичерин – утончённый кофейный напиток с мягким вкусом, приятным ароматом и акцентированным послевкусием. Коктейль впервые появился еще в XVIII веке в уютном кафе Турина Al Bicerin и был назван в его честь. С тех пор этот традиционный итальянский напиток приглянулся гурманом во всем мире, но лучше всего его готовят в Читать дальше…

История кофейного дела Эквадор

Эквадор – государство в Южной Америке. Как видно из названия, расположено оно на экваторе. Климатические условия оптимально подходят для выращивания кофе. Первые кофейные деревья завезли  в эту страну еще в 1860 году. В начале выращивания кофе в Эквадоре дела пошли не самым лучшим образом. Урожаи были плохими, а качество зерен Читать дальше…

Кофе Рэд Ай – так же известный как «крушение поезда»

Рэд ай – кофе, который по достоинству оценят любители крепких напитков. Готовится он на основе фильтрованного кофе, в который добавляется порция эспрессо. Впервые такой кофейный коктейль был приготовлен в США. Он стремительно завоевал ошеломительную популярность среди жителей Северной Америки. Традиционное название Red Eye в переводе с английского – это «красный Читать дальше…

Самая дорогая чашка в мире

Китайский частный музей представит посетителям самую дорогостоящую чашку в мире 51-летний миллионер стал обладателем редкой и невероятно ценной пиалы. Ее стоимость составляет 36 миллионов долларов США. Не так давно чашка была выставлена на аукционе в Гонконге, где и была куплена Лю Ицянем. Что собой представляет экспонат Высота чашки чуть более Читать дальше…

Пить или не пить? Правда о кофе

Натуральный кофе: путь в кофеварку Перед тем, как кофе попадает в вашу чашку, оно проделывает длинный путь. После того как плоды кофе собраны, их сушат на солнце в течение десяти дней. Следующая стадия — сортировка по качеству и отделение верхней оболочки, так получается зеленый кофе. Этот полуфабрикат расфасовывают, пакетируют и Читать дальше…