Raiting@Mail.ru
cups.su – Страница 25 – Кофейная пара

Вьетнам – страна очень редкого кофе

Кофе, производимый во Вьетнаме, давно завоевал репутацию одного из наиболее благородных напитков, отличающихся безупречным качеством и утонченным вкусом, вобравшим в себя аккорды шоколада, нежных сливок, сладкой карамели и какао. Гурманы во всем мире ценят его за утонченность и изысканность. Во Вьетнам саженцы кофейный деревьев были завезены еще в 1857 году Читать дальше…

Копи лювак – самый дорогой кофе на планете

Кофе копи лювак известен ценителям своей уникальной обработкой. Производится он на Филиппинах, в Индонезии, Южной Индии. Именно этот напиток является самым дорогим на планете! За 1 килограмм любители выкладывают в среднем от 250 до 1500 долларов. За что платим? В чём же заключается особенность столь специфической обработки зёрен? Дело в Читать дальше…

Лонг блэк – как эспрессо, только лучше

Несмотря на популярность, которой обладает Лонг блэк, его историческое прошлое не так обширно. Каких-то два десятилетия назад его впервые начали предлагать посетителям кофеен и баров в Австралии и Новой Зеландии. Перевод «лонг блэк» не отличается благозвучием – «длинный черный». Историю происхождения названия никто не помнит. Предполагается, что существует некая аналогия, Читать дальше…

Самая большая чашка кофе в мире

Чашка кофе для великана Известный производитель кофе во Вьетнаме Vinacafe провел своеобразную рекламную кампанию. Представители бренда сумели приготовить самый большой на сегодня объем кофе, достойный занять полагающееся место в Книге рекордов Гиннеса. Именно к приезду официального представителя Книги и готовились сотрудники компании в течение нескольких месяцев, чтобы их достижение было Читать дальше…

Бичерин – официальный напиток региона Пьемонт

Бичерин – утончённый кофейный напиток с мягким вкусом, приятным ароматом и акцентированным послевкусием. Коктейль впервые появился еще в XVIII веке в уютном кафе Турина Al Bicerin и был назван в его честь. С тех пор этот традиционный итальянский напиток приглянулся гурманом во всем мире, но лучше всего его готовят в Читать дальше…

История кофейного дела Эквадор

Эквадор – государство в Южной Америке. Как видно из названия, расположено оно на экваторе. Климатические условия оптимально подходят для выращивания кофе. Первые кофейные деревья завезли  в эту страну еще в 1860 году. В начале выращивания кофе в Эквадоре дела пошли не самым лучшим образом. Урожаи были плохими, а качество зерен Читать дальше…