Raiting@Mail.ru
Статьи – Страница 11 – Кофейная пара

Кофе Рэд Ай – так же известный как «крушение поезда»

Рэд ай – кофе, который по достоинству оценят любители крепких напитков. Готовится он на основе фильтрованного кофе, в который добавляется порция эспрессо. Впервые такой кофейный коктейль был приготовлен в США. Он стремительно завоевал ошеломительную популярность среди жителей Северной Америки. Традиционное название Red Eye в переводе с английского – это «красный Читать дальше…

Пить или не пить? Правда о кофе

Натуральный кофе: путь в кофеварку Перед тем, как кофе попадает в вашу чашку, оно проделывает длинный путь. После того как плоды кофе собраны, их сушат на солнце в течение десяти дней. Следующая стадия — сортировка по качеству и отделение верхней оболочки, так получается зеленый кофе. Этот полуфабрикат расфасовывают, пакетируют и Читать дальше…

Императорский фарфоровый завод Санкт-Петербурга

Знаменитый Императорский фарфоровый завод Санкт-Петербурга, считается одним из лучших в Европе и всегда славился своими изделиями. В самом начале деятельности он назывался «Порцелиновой мануфактурой», далее неоднократно переименовывался и был Императорским фарфоровым заводом, Государственным фарфоровым заводом, Ленинградским фарфоровым заводом. В феврале 1744 по приказу Елизаветы Второй было заключено соглашение с Христофором Читать дальше…

История кофе – Гватемала

В 18 веке многие страны начали развивать свои кофейные плантации. Гватемала не стала исключением. Ведь в этой стране просто идеально подходящий климат для того чтобы выращивать кофе. В итоге получается напиток с восхитительным вкусом и невероятным ароматом. Как всё начиналось Это сейчас кофейные чашки не сходят со столов многих людей Читать дальше…

История кофе. Тайные кофейные тропы – как кофе проникал в Россию

В России кофе узнали и полюбили благодаря Петру Первому! Во времена его правления этот напиток очень быстро успел обрести вполне заслуженную популярность, но только среди аристократии. Сам император успел узнать и полюбить сей преславный напиток во время визита в Голландию. Причем вернувшись на Родину, он сразу же издал указ, предписывающий Читать дальше…

Кофейные напитки. Кофе по-восточному

Кофе по-восточному – это удивительный способ приготовления напитка, один из самых древних и самых известных в мире. Его знают и любят миллионы людей. Для варки используется самая обычная турка, поэтому даже приготовление в домашних условиях не вызывает особенного труда. Готовить кофе правильно следует на открытом, очень медленном огне. В арабских Читать дальше…

Какой должна быть кофейная чашка

Кофейная чашка занимает особое место среди остальной посуды, ее значение в процессе кофепития переоценить трудно. Особенности внутренней формы Внешне чашки для эспрессо выглядят довольно просто. Но простота эта кажущаяся, их форма очень продуманна. Особое значение придается внутренним линиям этого предмета посуды. Далеко не всем любителям кофе, и даже специалистам известно, что Читать дальше…

Кофейные напитки. Фарисей – как тайком от пастора пить ром

Кофе даёт нам возможность приготовить множество вкуснейших напитков. Один из лучших – “Фарисей”. Название переводится как “предатель, лицемер”. История его происхождения будет раскрыта дальше. Это кофейный напиток, который подаётся горячим. Для приготовления понадобятся: две столовые ложки мелко молотого черного кофе; 100 мл чистой воды; 2 кубика сахара; 40 мл рома; Читать дальше…

История посуды – первая чашка

Посуда – необходимость для человека во все времена. Уже в каменном веке люди научились создавать уникальные предметы хозяйства из дерева, камня, костей. В конце этого древнейшего периода появилась даже глиняная посуда. Интересно, что уже тогда пытались создавать чашки. Это были примитивные изделия из рогов животных, дерева, больших яиц и их Читать дальше…