Raiting@Mail.ru
Статьи — Страница 11 — Кофейная пара
История посуды

Первая стеклянная посуда

Первая стеклянная посуда Сегодня кофе – один из самых востребованных напитков. Его отличает изысканный аромат и невероятный вкус. Многие из нас привыкли пить кофе из стеклянной чашки, но никто не знает, когда же появилась первая стеклянная посуда. Впервые стало известно о процессе изготовления стеклянных предметов и элементов посуды в Древнем Подробнее…

История кофейного дела

История кофе — производство кофе в Колумбии

О первых кофейных деревьях в Колумбии упоминается еще в середине XVIII века. Но выращивали его только энтузиасты для продажи небольшими партиями на внешнем рынке. Внутри страны этот напиток был явно непопулярным. Расширение производства началось в начале XIX века в результате возникшей моды на европейский стиль жизни среди местной знати. Употребление Подробнее…

Статьи

История кофе — как кофе проникал в Европу.

В Европе кофе впервые появился в конце шестнадцатого столетия. Это случилось благодаря живущему в Италии доктору, который планировал использовать кофейные зерна в качестве лекарственного средства. Первые упоминания о кофе встречаются  во французских письменных источниках. Но первую чашку этого напитка предложили именно в Риме, в Италии.  Венецианские купцы привезли кофе в Подробнее…

Кофейные напитки

Карахильо — сельский напиток из Испании

Карахильо – это алкогольный кофейный напиток, в состав которого входит кофе и бренди. Его родиной является Испания. Существует две версии происхождения этого колоритного напитка. В соответствие с первой – он был создан в период оккупации испанцами Кубы. По второй легенде – карахильо впервые приготовили в Барселоне. Как приготовить? Состав, а Подробнее…

Статьи

Легенды о происхождении кофе

Кофе – напиток, аромат которого невозможно ни с чем спутать. Один только кофейный запах способен разбудить человека. Кофе дарит бодрость сонному организму и удовольствие вкусовым рецепторам. История открытия кофейных зерен окутана вуалью мифов и легенд. Самой распространенной является легенда о пастухе. Легенда о пастухе и его овцах Может в 650 Подробнее…

Кофейные напитки

Аффогато — кофе, который едят ложкой

Аффогато – это десерт, который готовится на основе ванильного мороженого, залитого крепким и горячим эспрессо. Порой его разбавляют ликером или амаретто, добавляют шоколад или сливки, какао или ореховое мороженое, цедру апельсина или лимона. Кушают десерт при помощи ложки. Аффогато признан лучшим кофейным десертом в мире. Всё дело в его неповторимом Подробнее…

Статьи

10 удивительных фактов о кофейных чашках

Настоящие кофе-гурманы уверены, что для того, чтобы оценить по достоинству вкус этого удивительного напитка, нужно правильно подобрать для него посуду. Единого стандарта в этом плане нет, поэтому нужно ориентироваться на собственные предпочтения. Можно учесть эти полезные факты и наслаждаться вкусом любимого напитка: 1. Разброс предпочтительного объема чашки для кофе составляет Подробнее…

Сорта кофе

Арабика — самый распространенный сорт кофе в мире

Кофе – уникальный напиток, который по душе многим. Он отличается различными вкусами и ароматами в зависимости от кофейного дерева, с которого собраны зерна. В особенности востребован сорт арабика. Он считается самым любимым напитком значительной части населения, несмотря на его высокую стоимость. Какая бывает арабика? Арабика делится на виды в зависимости Подробнее…

Статьи

10 удивительных фактов о кофе

В наше время кофе — это очень престижный напиток. Его ароматом и чудесными бодрящими свойствами люди наслаждаются вот уже более тысячи лет. Но не всем известны очень интересные факты о кофе! Чудесные свойства кофе открыл пастух из Эфиопии по имени Калдим (примерно в 850 году н.э.) Он обратил внимание, что Подробнее…