История кофейного дела
История кофе – производство кофе в Колумбии
О первых кофейных деревьях в Колумбии упоминается еще в середине XVIII века. Но выращивали его только энтузиасты для продажи небольшими Читать дальше…
Статьи
История кофе – как кофе проникал в Европу.
В Европе кофе впервые появился в конце шестнадцатого столетия. Это случилось благодаря живущему в Италии доктору, который планировал использовать кофейные Читать дальше…
Кофейные напитки
Карахильо – сельский напиток из Испании
Карахильо – это алкогольный кофейный напиток, в состав которого входит кофе и бренди. Его родиной является Испания. Существует две версии Читать дальше…
Статьи
Легенды о происхождении кофе
Кофе – напиток, аромат которого невозможно ни с чем спутать. Один только кофейный запах способен разбудить человека. Кофе дарит бодрость Читать дальше…
Кофейные напитки
Аффогато – кофе, который едят ложкой
Аффогато – это десерт, который готовится на основе ванильного мороженого, залитого крепким и горячим эспрессо. Порой его разбавляют ликером или Читать дальше…
