Кофейные напитки. Ипох – кофе, который жарят на маргарине

Родиной ипохского белого кофе является Малайзия, город Ипох. Именно с ним ассоциируется этот напиток у большинства людей. В этом городе …

Кофейные напитки. Ипох – кофе, который жарят на маргарине Читать далее »

Карахильо – сельский напиток из Испании

Карахильо – это алкогольный кофейный напиток, в состав которого входит кофе и бренди. Его родиной является Испания. Существует две версии …

Карахильо – сельский напиток из Испании Читать далее »

Кофе Рэд Ай – так же известный как «крушение поезда»

Рэд ай – кофе, который по достоинству оценят любители крепких напитков. Готовится он на основе фильтрованного кофе, в который добавляется …

Кофе Рэд Ай – так же известный как «крушение поезда» Читать далее »

Аффогато – кофе, который едят ложкой

Аффогато – это десерт, который готовится на основе ванильного мороженого, залитого крепким и горячим эспрессо. Порой его разбавляют ликером или …

Аффогато – кофе, который едят ложкой Читать далее »

Кемекс и сифон – альтернативные методы заваривания кофе

Это действительно ручная машина для заваривания кофе, имеющая вид сосуда наподобие колбы больших размеров, оснащенная фильтром. По-правде говоря, это просто …

Кемекс и сифон – альтернативные методы заваривания кофе Читать далее »

Способ холодной экстракции Колд Брю – альтернативные методы заваривания кофе

Считаю этот метод весьма странным. Однажды кто-то решил, что было бы интересно заварить очередную кофейную чашку не кипятком, а холодной …

Способ холодной экстракции Колд Брю – альтернативные методы заваривания кофе Читать далее »

Мокаччино – кофе на исторической родине

Моккочино, так же как кофе по-ирландски, относится к категории коктейлей. Изысканный напиток признается традиционным для стран Ближнего Востока и некоторых …

Мокаччино – кофе на исторической родине Читать далее »

Ирландский кофе – кофе с заботой о здоровье

Согревающий кофейный напиток, в котором выразителен не только аромат, но и состав, известен во всем мире под названием Кофе по-ирландски. …

Ирландский кофе – кофе с заботой о здоровье Читать далее »

Лонг блэк – как эспрессо, только лучше

Несмотря на популярность, которой обладает Лонг блэк, его историческое прошлое не так обширно. Каких-то два десятилетия назад его впервые начали …

Лонг блэк – как эспрессо, только лучше Читать далее »

Бичерин – официальный напиток региона Пьемонт

Бичерин – утончённый кофейный напиток с мягким вкусом, приятным ароматом и акцентированным послевкусием. Коктейль впервые появился еще в XVIII веке …

Бичерин – официальный напиток региона Пьемонт Читать далее »

Пролистать наверх