Raiting@Mail.ru
cups.su – Кофейная пара

Кофейные традиции в Египте

Кофе на Востоке — символ гостеприимства и доброжелательности. Именно в арабских странах зародился особый ритуал, традиция угощать гостей чашечкой кофе. Отказываться от приглашения нельзя, хозяева посчитают себя обиженными и оскорбленными. Кофе появилось в арабских странах примерно в XIII–XIV веках. Сначала напиток оценили суфии — сторонники одного из течений ислама. Принимая Читать дальше…

Способ холодной экстракции Колд Брю – альтернативные методы заваривания кофе

Считаю этот метод весьма странным. Однажды кто-то решил, что было бы интересно заварить очередную кофейную чашку не кипятком, а холодной водой. Существует утверждение, что в заваренном по данному методу кофе содержится минимум вредных компонентов, а главное – он не получается столь кислым, как при прочих альтернативных методах заварки. Учитывая то, Читать дальше…

Davidoff, практически не умевший отдыхать

История компании 2017 год для бренда Davidoff – юбилейный: первое десятилетие в России прошло успешно. Однако до сих пор не все в нашей стране знают, что эту марку нельзя назвать кофейной. Davidoff – это кофе & сигареты, с которых, и начиналась история компании, насчитывающей не 10 лет, а значительно больше. Нач. ХХ века. Бизнес семьи Давыдовых Читать дальше…