Камерун – родина некачественного кофе
Камерун помимо бананов, табака, хлопка поставляет на международный рынок и кофе. По объёмам продаж страна занимается 31 место на планете …
Кемекс и сифон – альтернативные методы заваривания кофе
Это действительно ручная машина для заваривания кофе, имеющая вид сосуда наподобие колбы больших размеров, оснащенная фильтром. По-правде говоря, это просто …
Кемекс и сифон – альтернативные методы заваривания кофе Читать далее »
Кофейные традиции России
«Пить или не пить кофе?» — вопрос, который мучил россиян более ста лет. Пришедшая из-за границы мода на кофепития не …
Кофе из Китая. Что за кофе в банке Maxwell?
Словосочетание «китайский кофе» для большинства из нас звучит необычно. Всем известно, что Поднебесная славится своим чаем, но о кофейных плантациях …
Кофейные традиции в Греции
«Память о хорошей чашке кофе может длиться целых 40 лет» — эта греческая поговорка отражает всю суть взаимоотношений наследников Древней …
Бурунди – где нет денег на химикаты
Бурунди – африканская страна с нелёгкой историей и сложным настоящим. 90% местного населения занято на плантациях кофе, но работа сезонная. …
Музей кофе Kaffeemuseum в Вене
Любителей одного из вкуснейших напитков, когда-либо созданных человеком, наверняка интересуют самые разные вопросы, в центре внимания которых – кофе. Сегодня …
Кофейные традиции в Индии
Какие ассоциации приходят на ум при слове «Индия»? Конечно, чай, Тадж-Махал, Болливуд. Страна, производящая треть всего чая в мире, является …
Кофе из Замбии – угадай какой попадется
Замбия не является крупным поставщиком зёрен. Только гурманам и охотникам до редкостей удаётся встретить рассвет в руках с кофейной чашкой, …
Лучшие кофейни мира часть третья
Сегодня кофе считается очень популярным напитком, его любят на всех континентах планеты Земля. Многие страны, в которых кофейные деревья никогда …