Raiting@Mail.ru
Кофейные напитки — Страница 3 — Кофейная пара
Кофейные напитки

Кофейные напитки. Ипох — кофе, который жарят на маргарине

Родиной ипохского белого кофе является Малайзия, город Ипох. Именно с ним ассоциируется этот напиток у большинства людей. В этом городе впервые в мире был изобретён способ обжарки зёрен, при котором впоследствии готовится белый напиток. В данном способе обжарки нет ничего уникального. Единственная оригинальность – обжарка на маргарине, приготовленном на пальмовом Подробнее…

Кофейные напитки

Кофейные напитки. Галлон — почти четыре литра кофе

Галлон – нежный кофейный напиток, который готовится из сочетания кофе и вспененного молока. Его родиной является Португалия. По вкусовым характеристикам он напоминает Латте. Виды напитка Зависимо от способа приготовления Галлон делится на такие виды: Классический вариант – 1 часть эспрессо соединяется с 3 частями вспененного молока. Посуда для подачи такого Подробнее…

Кофейные напитки

Карахильо — сельский напиток из Испании

Карахильо – это алкогольный кофейный напиток, в состав которого входит кофе и бренди. Его родиной является Испания. Существует две версии происхождения этого колоритного напитка. В соответствие с первой – он был создан в период оккупации испанцами Кубы. По второй легенде – карахильо впервые приготовили в Барселоне. Как приготовить? Состав, а Подробнее…

Кофейные напитки

Аффогато — кофе, который едят ложкой

Аффогато – это десерт, который готовится на основе ванильного мороженого, залитого крепким и горячим эспрессо. Порой его разбавляют ликером или амаретто, добавляют шоколад или сливки, какао или ореховое мороженое, цедру апельсина или лимона. Кушают десерт при помощи ложки. Аффогато признан лучшим кофейным десертом в мире. Всё дело в его неповторимом Подробнее…